Page FacebookRecette Caramel pour Riz au Lait
16 notes
Préambule : Ce succulent caramel nappera avec joie votre riz au lait lui conférant onctuosité et générosité. Le beurre demi-sel apportera subtilité et la crème fraiche, douceur. Vous pourrez également le verser dans le plat de présentation et le recouvrir de riz. Voilà de quoi apprécier le riz au lait! La recette Caramel pour Riz au Lait a été imprimée 20 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 75 g de beurre demi-sel,
- 20 cl de crème fraiche,
- 150 g de sucre en poudre
Préparation de la recette Caramel pour Riz au Lait étape par étape:
- 1Coupez le beurre en dés.
Faites chauffer le sucre seul dans une casserole anti-adhésive sans jamais le brasser, jusqu'à obtenir une couleur blonde. - 2Ôtez-le du feu et incorporez-y la crème et le beurre puis faites à nouveau chauffer le tout à feu doux durant quelques instants, tout en délayant le caramel.
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