Page FacebookRecette Caramel Pour Tatin
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Préambule : C'est une recette de caramel tellement simple qu'il est difficile de faire plus rapide ! Vous obtenez un caramel légèrement liquide, au bon goût de beurre, qui sera idéal en nappage d'une tarte tatin.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100 g de sucre,
- 50 g de beurre
Préparation de la recette Caramel Pour Tatin étape par étape:
- 1Coupez le beurre en dés et placez-le dans une casserole.
- 2Saupoudrez-le de sucre et laissez fondre sans remuer. La préparation va brunir lentement.
- 3Attendez environ 5 minutes avant de mélanger pour bien homogénéiser la préparation, puis versez dans le récipient de votre choix ou dans un moule de cuisson. La caramel va alors figer.
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