Recette › Gateau › Charlotte › Charlotte au Chocolat Blanc

Préambule : Voici la recette de la charlotte au chocolat blanc. Elle fera rêver vos invités durant des semaines! Fraîche, moelleuse et délicatement parfumée à la fleur d'oranger, elle laissera un doux souvenir impérissable! Grâce à sa réalisation simple, vous aurez de quoi être fier de vous! La recette Charlotte au Chocolat Blanc a été imprimée 46 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 300 g de chocolat blanc,
• 30 biscuit à la cuiller,
• 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger,
• 10 cl d'eau,
• 25 g de sucre,
• 6 oeufs,
• 2 cuillères à soupe de lait

Préparation de la recette Charlotte au Chocolat Blanc étape par étape:

• 1Séparez les jaunes d'oeufs des blancs que vous battrez en neige.
  Faites fondre le chocolat à feu doux avec 2 cuillères à soupe de lait
• 2Battez les jaunes en omelette dans un récipient et incorporez délicatement le chocolat fondu ainsi que les blancs en neige.
  Mélangez la fleur d'oranger avec le sucre et l'eau afin d'y tremper succinctement les biscuits avec lesquels vous tapisserez la bordure et le fond du moule.
• 3Étalez successivement une couche du mélange de chocolat dans le moule puis une couche de biscuits jusqu'à épuisement des ingrédients et en terminant par les biscuits.
• 4Déposez la charlotte au réfrigérateur durant 10 heures.

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