Recette › Gateau › Charlotte › Charlotte au Chocolat et Mascarpone

Préambule : Cette délicieuse charlotte au chocolat dont les biscuits à la cuiller sont imbibés de jus de poires renferme du mascarpone et des poires en dés alors qu'une douce odeur de jus d'orange parfait encore un peu plus cet entremets des plus savoureux! Simple à réaliser, elle sera le dessert que chacun attend! La recette Charlotte au Chocolat et Mascarpone a été imprimée 15 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de mascarpone,
• 120 g de chocolat noir pâtissier,
• 10 cl de jus d'orange,
• 1 grosse boîte de poires au sirop,
• 30 biscuit à la cuiller

Préparation de la recette Charlotte au Chocolat et Mascarpone étape par étape:

• 1Coupez les poires en dés puis faites fondre le chocolat que vous délayerez avec le mascarpone.
  Mélangez le jus des poires avec le jus d'orange dont vous imbiberez succinctement les biscuits et en tapisserez l'intégralité d'un moule à charlotte.
• 2Nappez le fond du moule d'une couche la préparation au chocolat suivie d'une de poires en dés et une de biscuits imbibés.
• 3Recouvrez la charlotte de biscuits imbibés et déposez une assiette au dessus avant de la déposer au réfrigérateur durant 1 nuit.

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