Préambule : Laissez-vous emporter par la douceur d'un véritable tiramisu italien ! Il existe de nombreuses façons de préparer un tiramisu classique : chaque famille italienne possède sa propre recette. Testez cette version dont la réalisation est simple et efficace. La recette Tiramisu Italien a été imprimée 1262 fois et mise en favoris 71 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Tiramisu Italien étape par étape:
Préparez de préférence ce dessert la veille pour le lendemain.
1Cassez vos oeufs, séparez les jaunes des blancs.
2Dans un premier récipient, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Vous obtiendrez un mélange clair et mousseux. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez encore.
3Battez les blancs en neige. Incorporez en douceur les blancs dans la préparation à base d'oeufs et de mascarpone.
4Dans le café, ajoutez trois cuillères à soupe d'alcool (Marsala ou Amaretto). Trempez la surface des biscuits dans le café, en veillant à conserver l'intérieur du biscuit sec.
5Prenez un plat qui servira à la cuisson. Tapissez-le de biscuits imbibés. Puis recouvrez d'une couche de préparation à base d'oeufs et de mascarpone. Continuez avec une nouvelle couche de biscuits, et ainsi de suite. Terminez avec une couche de crème.
6Réservez le plat au réfrigérateur pendant 4h au moins. Servez en portions et saupoudrez le tiramisu italien de chocolat en poudre. Dégustez.Astuce : pour que vos blancs en neige soient parfaits, utilisez des oeufs bien froids et battez les blancs dans un récipient de même température. Ajoutez une pincée de sel avant de fouetter. Si vous utilisez un batteur, commencez par une vitesse plus faible et augmentez-la progressivement.
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mmmmmhhhh trop top le tiramisu merci pour la recette bye
Avis de Lou du 24/03/2014
tres bonne recette et tres facile à realiser
Avis de Françoise du 22/02/2014
J'adore ce genre de dessert à faire à l'avance, pas de stress... il était sublime, j'ai toujours cru que c'était compliqué à faire ;-) et bien au contraire ! comme je n'aime pas du tout l'alcool, j'ai mis à la place une cuillère à café d'extrait d'amande amère (car j'ai lu que c'était le goût du marsala) bref, tout le monde m'a félicitée, je suis prête à le refaire! j'aimerais essayer aux fruits??? mais celui-ci est bien le meilleur ! merci
Avis de Gas du 13/12/2013
Très bonne recette et très facile à réaliser. Ce sera notre dessert de Noël. J'ai mangé des tiramisu en Italie et je dois avouer que c'est très ressemblant.
Avis de Carole du 01/07/2013
J'avais envie d'un tiramisu la semaine dernière. Donc, suite aux avis de chacun et chacune sur votre recette, je me suis lancée dans l'aventure...
Et quelle aventure ! Un délice à n'en plus finir. Tout le monde en redemande.
Seul petit Bémol, l'ensemble était un peu mou. Le conseil que j'ai eu du mari de mon amie qui est pâtissier, c'est d'augmenter deux jaunes d'oeufs, tout en conservant 4 blancs, pour avoir un tiramisu plus ferme.
Alors un grand merci pour votre recette, et un grand merci aussi aux avis de chacun.
Avis de Adi du 21/06/2013
Tirami su... Son nom est tout trouvé! Il nous emmène au 7° ciel. Un goût sublime. Merci pour la recette!
Avis de Jcboubou13 du 14/06/2013
La recette du tiramisu à l'italienne est la meilleure, parce que c'est la vraie, surtout lorsqu'elle est faite avec des savoyardi et du marsala aux amandes.
Claude SEFFERN
Avis de Achille.sh du 05/05/2013
c'est trop bon! merci
Avis de Tudino elio du 02/02/2013
c'est trop trop délicieux! je viens de faire ce tiramisu italien et je suis italien !!
Avis de Emna du 21/12/2012
Gateau facile à réaliser mais surtout délicieux.
Avis de Jade du 14/04/2012
je voudraiis essayer de préparer ce gateau mais je ne bois pas d'alcool car j'ai 14 ans !:/
Avis de Marlen du 21/12/2011
J'habite à Rome et ne bois pas d'alcool... alors j'ai adopté votre recette sans Marsala... et mes amies italiennes m'ont confirmé qu'il est "parfait" ;) et qu'on ne met pas d'alcool dans un tiramisu!!! Peut-être que dans d'autre région on lui donne un goût différent mais dans le Lazio le tiramisu se fait sans adjonction d'Amaretto non plus... Merci pour votre excellente recette !
Avis de Sarah du 17/05/2011
délicieux, et facile, une petite fille de dix ans pourrait s'y mettre
Avis de Séverine du 17/05/2011
un véritable chef d'oeuvre de patisserie
Avis de Laura du 15/05/2011
très bon dessert!! ça pourrait aller pour le goûter aussi
Avis de Nicolas du 14/05/2011
sublime mélange, j'adore
Avis de Aurélie du 14/05/2011
une vrai petite merveille
Avis de Elodie du 14/05/2011
une recette vraiment fabuleuse,je n'en crois pas mes yeux
Avis de Guillaume du 14/05/2011
ce tiramisu dépasse vraiment l'excellence
Avis de Alexandre du 14/05/2011
super bon dessert, merci
Avis de Stéphanie du 14/05/2011
avec ce tiramisu, je suis sur de faire des heureux
Avis de Thomas du 14/05/2011
une recette formidable à tout point de vue
Avis de Laetitia du 14/05/2011
j'adore cette recette, j'en referai bientot
Avis de Jeremy du 14/05/2011
appétissant , délicieux
Avis de Mathieu du 14/05/2011
simple et vraiment délicieux
Avis de Ludovic du 13/05/2011
superbe ce tiramisu
Avis de Stéphane du 13/05/2011
un vrai délice, je crois bien que j'en referai dès demain matin
Avis de Jessica du 13/05/2011
d'un gout hors du commun
Avis de Emilie du 11/05/2011
une recette du tonnerre
Avis de Elodie du 11/05/2011
j'adore, je serai prête à refaire cette recette dès que possible, c'est si bon
Avis de Thomas du 11/05/2011
je sens que tout le monde vas aimé
Avis de anthony du 11/05/2011
hyper bon, personne ne résistera j'en suis sure
Avis de Thomas du 11/05/2011
Pas très bien adapté pour un régime mais un vrai bonheur donc à consommer avec modération
Avis de Olivier du 11/05/2011
un vrai délice pour les petits et grands
Avis de Amandine du 11/05/2011
beaucoup de facilité dans la préparation de ce tiramisu, j'adore
Avis de Thierry du 10/05/2011
que de bon commentaire pour moi! super recette
Avis de Sébastien du 10/05/2011
facile à faire et facile à avaler!
Avis de Valérie du 10/05/2011
j' ai aimé mais ce n 'est pas ma recette préférée
Avis de Henriette du 08/05/2011
un vrai délice , un gout exquis, j'adore
Avis de Frédéric du 08/05/2011
j'adore, c'est délicieux
Avis de ludovic du 08/05/2011
un véritable chef d'oeuvre
Avis de Maxime du 08/05/2011
un réel plaisir que de gouté ce tiramisus
Avis de Marion du 08/05/2011
léger! super facile à préparer, j'aime beaucoup
Avis de Jennifer du 08/05/2011
mon mari vient de me le préparer, c'est un réel délice
Avis de Arnaud du 08/05/2011
un vrai petit joyau de pâtisserie
Avis de Michel du 08/05/2011
tout simplement à mon goût
Avis de Emilie du 08/05/2011
les italiens assurent vraiment côté culinaire bravo encore une fois j' adore cette spécialité
Avis de Sandra du 07/05/2011
jolie la recette, merci beaucoup pour cette idée
Avis de Séverine du 07/05/2011
délicieux, frais et très léger
Avis de Loïc du 06/05/2011
léger , délicieux, ça fond dans la bouche
Avis de Lucie du 06/05/2011
je suis sur que mon père aimera ce dessert, c'est léger et délicieux
Avis de Marine du 06/05/2011
j'aime beaucoup la simplicité de cette recette
Avis de Anaïs du 06/05/2011
hyper bon, personne ne résistera à ça
Avis de Hélène du 05/05/2011
pas mal,je dirais même que c'est bien le tiramisu de mes rêve lol
Avis de Charlotte du 05/05/2011
très bonne recette
Avis de Amélie du 05/05/2011
un vrai délice, j'aime beaucoup, même si c'est un peu gras
Avis de Ornela du 04/05/2011
pour ma part, j'ai rajouté un peu plus de couche de tout, c'est si bon
Avis de Clara du 04/05/2011
un vrai chef d'oeuvre de pâtisserie
Avis de Lea du 04/05/2011
après un gouter comme ca... toute la famille sera accro je pense
Avis de ludovic du 04/05/2011
magnifique, c'est un vrai petit délice
Avis de gregory du 04/05/2011
j'aime beaucoup la simplicité de la préparation de cette recette...
Avis de jessica du 04/05/2011
aussi simple et bon que cette recette, ça n'existe pas
Avis de Claire du 04/05/2011
un régal pour les yeux et pour les papilles!!
Avis de jean du 04/05/2011
avec ce tiramisu, je suis sur de passer pour un chef
Avis de Julien du 02/05/2011
j'aime beaucoup, pourtant je n'ai pas utilisé de Van houten, le résultat est le même
Avis de Sandrine du 01/05/2011
c'est vraiment une des recettes de tiramisu que j'apprécie beaucoup
Avis de David du 01/05/2011
moi et mon fils avons préparé ce tiramisu pour ma femme, elle a adorée
Avis de Camille du 01/05/2011
Un vrai délice autant pour les petits au gouter que toute la famille au dessert
Avis de Brigitte du 01/05/2011
super comme recette!
Avis de Olivier du 01/05/2011
très bon et facile à faire! que du bonheur
Avis de Thomas du 01/05/2011
agréable a regarder et encore plus à manger
Avis de Maxime du 01/05/2011
un vrai délice , j'adore
Avis de Lea du 01/05/2011
je comprends maintenant pourquoi ma mère ne peut plus se passer de cette recette
Avis de Clara du 01/05/2011
j'adore
Avis de Theo du 01/05/2011
un vrai régal
Avis de Clara du 30/04/2011
pas mal du tout, idéal pour un bon dessert en famille
Avis de Jade du 30/04/2011
un vrai petit délice...
Avis de Lisa du 30/04/2011
avec cette préparation, on ne pourra plus me contredire, je peux bien me faire passer pour un cordon bleu
Avis de Maeva du 30/04/2011
un vrai délice, personne ne résistera à ça
Avis de Sébastien du 30/04/2011
il ne faut pas en manger trop souvent sinon vous allez vite vous en lasser!
Avis de Sophie du 30/04/2011
j'ai fait goûté cette recette à mes amis et tout le monde à aimer
Avis de Franck du 30/04/2011
c'est bon
Avis de Amandine du 28/04/2011
vraiment une petite bombe
Avis de Annie du 28/04/2011
vive l'Italie et ses recettes!!
Avis de Daniel du 28/04/2011
c'est bon mais je pourrais pas en manger plus qu'une part!
Avis de Gérard du 28/04/2011
mon premier tiramisu!!j'ai été acclamé comme un roi par toute la famille!merci gateau.com!
Avis de Josiane du 28/04/2011
à servir avec de la glace!! vrai délice
Avis de Lea du 28/04/2011
je viens de gouter a ce tiramisu, j'ai adoré
Avis de Maeva du 27/04/2011
j'adore, je ne trouve rien à redire sur ce tiramisu
Avis de Louise du 27/04/2011
super bon, j'adore, j'en referai dès demain
Avis de Zoe du 27/04/2011
je servirai ce tiramisu a chaque fois avec plaisir
Avis de Thierry du 25/04/2011
moelleux à souhait! excellent dessert
Avis de Pascal du 25/04/2011
trop sucré à mon gout!!
Avis de Chloe du 24/04/2011
un gout pas commun, vraiment délicieux
Avis de Agathe du 23/04/2011
pas mal, un peu trop choco , mais j'aime bien quand même
Avis de Anna du 23/04/2011
je crois qu'il n'y a rien de comparable à cette recette
Avis de Viviane du 22/04/2011
géniale cette recette!!j' ai beaucoup aimé
Avis de Sébastien du 21/04/2011
les couches se sont un peu mélangées chez moi!! dommage, je réessayerai ça c'est certain
Avis de Laurent du 21/04/2011
super dessert
Avis de Fabienne du 16/04/2011
enfin un tiramisu comme les vrais
Avis de Tatiana du 15/04/2011
un peu gras mais superbement bon
Avis de Diana du 15/04/2011
j'aimerai bien faire gouté ce gateau à ma mère surement elle aimera aussi
Avis de Tiffani du 14/04/2011
assez simple à préparer, le gout est vraiment une réussite
Avis de Laura du 14/04/2011
c'est d'un gout singulier mais tellement bon
Avis de Nathalie du 13/04/2011
ca fond dans la bouche, c'est vraiment super
Avis de Theresa du 12/04/2011
vraiment bon , excellent
Avis de Tania du 10/04/2011
c'est pas mal du tout, je suis sur que mon mari vas adoré si je lui propose ça en dessert
Avis de Lilia du 10/04/2011
une douceur exquise, j'adore
Avis de Julie du 10/04/2011
j'aime beaucoup , c'est super fastoche la préparation
Avis de Tonia du 07/04/2011
ce tiramisu est superbe
Avis de Ginnie du 06/04/2011
toutes les couches sont aussi meilleures les unes que les autres
Avis de Razia du 06/04/2011
merci pour cette recette, ça m'a beaucoup aidé
Avis de Audrey du 04/04/2011
c'est bon, léger, et surtout facile à préparer
Avis de Thérésa du 04/04/2011
bon gout, texture excellent, léger, tout dans ce tiramisu me plaît
Avis de Adrianna du 04/04/2011
le top model des pâtisseries!
Avis de Elodie du 03/04/2011
un gout pas commun du tout, mais tellement bon
Avis de Rosie du 03/04/2011
c'est bon, très léger, j'adore
Avis de Monique du 03/04/2011
c'est fondant, j'adore trop
Avis de Romane du 03/03/2011
une petite merveille idéal pour un bon dessert
Avis de Angele du 26/01/2011
Ca a un gout original, mais exquis !!!
Avis de Eleanor du 25/01/2011
mon mari vient de me le preparer, j'ai adoré, merci beaucoup beaucoup!
Avis de Fiona du 24/01/2011
délicieux gateau ! merci beaucoup pour la recette
Avis de Flora du 24/01/2011
C'est délicieux, j'adore ca!
Avis de Tiffany du 20/01/2011
dites moi, le chocolat en poudre, faut il qu'il soit noir? j'aimerai essayée avec le choco nesquick
Avis de Nathalie du 19/01/2011
uhmm la couleur, du chocolat, le gout, je n'ai pu m arrêtée qu'en finissant tous le gateau, j ai honte
Avis de Nadia du 19/01/2011
joli et léger dessert, très bon
Avis de Fabienne du 19/01/2011
uhmm joli chose, très succulent
Avis de Valérie du 17/01/2011
le meilleur des desserts
Avis de André du 11/01/2011
oui je suis d'accord c'est un très bon dessert
Avis de Serge du 08/01/2011
irrésistible
Avis de Pierre du 08/01/2011
pâte très douce, glacé c'est encore meilleur
Avis de Sandrine du 02/01/2011
trop bon, une recette à ne pas raté!
Avis de Alysson du 26/12/2010
ma ché gé-niale cette recette!
Avis de Josiane du 25/12/2010
succulent dessert
Avis de Jacqueline57 du 24/12/2010
génial
Avis de Nathalie du 20/12/2010
j' ai toujours raté le Tiramisu mais avec cette version facile et rapide je n' ai eu aucun problème de plus le goût était savoureux. Merci pour cette recette
Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.
Le tiramisu au Nutella est une création bien originale qui impressionnera vos convives. Très apprécié par les amateurs de chocolat et par les enfants, il est facile à réaliser. Sortez les tiramisus 30 minutes avant de les déguster pour que le Nutella soit fondant.
Avis aux gourmands : le nutella s'invite aussi dans les cupcakes!! Voici une recette de cupcakes au nutella composés d'un gâteau nature au coeur de nutella fondant surmonté d'une crème mascarpone/nutella. C'est sûr, personne n'y résistera!!
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
