Page FacebookRecette Charlotte au Fromage Blanc et aux Fraises
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Préambule : Voici la recette de la charlotte au fromage blanc et aux fraises. Elle est un véritable régal à bien des égards : Peu calorique, absolument splendide, délicieuse et très légère, elle a vraiment tout pour plaire! Et comme si cela ne suffisait pas, elle se réalise en un tour de main avec uniquement quelques ingrédients! C'est une merveille! La recette Charlotte au Fromage Blanc et aux Fraises a été imprimée 88 fois par nos internautes.
Préparation :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 g de fraises,
- 20 cl de crème fraiche,
- 200 g de fromage blanc,
- 1 paquet de biscuit à la cuiller,
- 2 cuillères à soupe de kirsch
Préparation de la recette Charlotte au Fromage Blanc et aux Fraises étape par étape:
- 1Nettoyez les fraises, essorez-les délicatement et équeutez-les puis coupez-les en 2 ou 4 selon leur grosseur.
Réservez-en 100 grammes. - 2Battez la crème en chantilly puis ajoutez le sucre et incorporez le fromage blanc.
Diluez le kirsh dans 30 cl d'eau et imbibez-en le dos des biscuits. - 3Tapissez-en le fond et la bordure du moule à charlotte et versez la moitié de la préparation.
Déposez la moitié des fraises que vous recouvrirez de biscuits. - 4Réitérez l'opération une seconde fois en terminant par les biscuits.
Recouvrez la charlotte de film étirable et déposez-la au réfrigérateur durant 6 heures.
Démoulez-la et décorez-la avec les fraises réservées.
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