Recette › Gateau › Cheesecake › Cheesecake Nutella

Préambule : Sa réputation aux Etats-Unis n'est plus à faire, le cheesecake Nutella est désormais particulièrement apprécié en France. D'origine New-Yorkaise, le cheesecake est un gâteau fondant et onctueux, il est issu du quartier italien de la grosse pomme.
Cette recette est simple réaliser et relativement riche. Elle conviendra à toutes les occasions.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 270 g de nutella,
• 1 paquet de 154 g d'Oréo et un paquet de mini Oreo,
• 70 g de chocolat noir pâtissier,
• 400 g de cream cheese Philadelphia,
• 1 cuillère à soupe de margarine

Préparation de la recette Cheesecake Nutella étape par étape:

• 1Réduisez en miettes, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, le paquet de 154 grammes d'Oréo puis mélangez-les avec la margarine afin de réaliser la pâte du gâteau.
• 2Disposez cette pâte sur le fond d'un moule démontable d'environ 20 centimètres de diamètre.
• 3Placez ensuite le moule au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
• 4Dans un récipient, faites fondre les 70 grammes de chocolat noir avec les 270 grammes de Nutella quelques secondes au micro-onde ou au bain-marie selon votre choix.
• 5Incorporez ensuite le fromage Philadelphia et mélangez bien afin d'obtenir une pâte crémeuse. N'hésitez pas à utiliser un batteur électrique pour un résultat impeccable.
• 6Disposez l'appareil sur la pâte de biscuits d'Oréo et de margarine en la répartissant de façon homogène sur l'ensemble de la surface.
• 7Pour la décoration, placez les mini Oréos sur le cheesecake puis réservez au réfrigérateur pendant 12 heures.
• 8Démoulez délicatement afin de ne pas abîmer le gâteau puis dégustez.

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