Recette Chouquette Machine à Pain

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Préambule : Vous utilisez certainement votre machine à pain pour... faire du pain. Mais ce fabuleux appareil peut aussi vous faciliter la vie dans la préparation de pâtisseries comme les chouquettes, par exemple !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 1 c. à soupe de sucre semoule,
  • 25 cl d'eau,
  • 150 g de beurre,
  • 1 pincée de sel,
  • 4 oeufs

Préparation de la recette Chouquette Machine à Pain étape par étape:

  • 1Programmez la machine à pain. Faites bouillir l'eau, le sel le sucre et le beurre coupé en morceaux dans une casserole.
  • 2Hors du feu, incorporez la farine d'une traite et mélangez en y mettant de l'huile de coude jusqu'à ce que la pâte s'agglomère et se décroche des parois.
  • 3Placez la boule dans la machine à pain en mode cuisson seule et ajoutez-y les oeufs les uns après les autres en remuant correctement entre chaque et après le dernier.
  • 4Déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et commencez à former vos chouquettes avec une poche à douille. Enfournez 30 minutes à 180 °C en surveillant la cuisson.

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