Recette › Dessert › Chouquette › Chouquette Micro Onde

Préambule : Pour un goûter express, si vous n'avez pas de temps à perdre, vous pouvez réaliser des chouquettes en utilisant votre four à micro-ondes pour réaliser la pâte. Les enfants seront heureux et leurs petits estomacs ne verront pas la différence.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 100 g de farine,
• 12 g de sucre,
• 200 g de sucre perlé,
• 25 cl d'eau,
• 80 g de beurre demi-sel,
• 2 oeufs,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Chouquette Micro Onde étape par étape:

• 1Faites préchauffer votre four à 210 °C. Versez l'eau, le beurre découpé en petits morceaux et le sel dans un pichet d'eau compatible avec le four à micro-ondes et faites chauffer le tout 2 minutes à 750 W.
• 2Une fois la préparation sortie du four à micro-ondes, incorporez-y la farine et le sucre et remuez énergiquement pour former une pâte. Ajoutez l'oeuf, remuez, puis le deuxième et remuez à nouveau de façon à obtenir une boule de pâte homogène.
• 3Sur une plaque garnie d'une feuille de papier cuisson, formez les chouquettes à l'aide d'une poche à douille. Ornez généreusement les chouquettes de sucre perlé et enfournez pendant 20 minutes.

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