Recette Chouquette Rapide

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Préambule : Au dernier moment, vous apprenez que les copains de vos enfants viennent jouer. Mais que faire pour le goûter ? Pas de panique, préparez en un rien de temps de belles chouquettes. La préparation est très rapide.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 50 g de beurre,
  • 30 g de sucre en grain,
  • 1 pincée de sel,
  • 20 cl d'eau,
  • 75 g de farine,
  • 2 oeufs

Préparation de la recette Chouquette Rapide étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 180°C.
  • 2Dans une casserole, versez l'eau, ajoutez-y le beurre en morceaux. Portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez d'un seul coup la farine. Remuez avec une spatule en bois, jusqu'à obtenir une pâte élastique qui se décolle du fond de la casserole.
  • 3Incorporez les oeufs l'un après l'autre, en remuant entre chaque ajout. Salez. Au final, votre pâte sera comme une pâte à pain.
  • 4Sur une plaque en silicone, déposez des petits tas de pâte en vous aidant de deux cuillères. Espacez suffisamment chaque chouquette, car en cuisant, les chouquettes vont prendre plus de place.
  • 5Enfournez un quart d'heure. Décorez les chouquettes dès la sortie du four de grains de sucre.

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