Recette Chouquette Weight Watchers

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Préambule : Dans le cadre d'un régime Weight Watchers, certains mets sont autorisés, à condition de respecter les bonnes quantités. Pour un total d'un seul ProPoint par chouquette, vous n'aurez aucune honte à dévorer ces bouchées délicieuses.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 40 personnes:

  • 3 oeufs,
  • 25 cl d'eau,
  • 6,5 c. à soupe de farine,
  • 12 c. à café de beurre demi-sel,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 50 g de sucre

Préparation de la recette Chouquette Weight Watchers étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C puis déposez le sucre vanillé et le sucre semoule dans une casserole avec l'eau et le beurre en lamelles. Portez à feu vif.
  • 2Lorsque le mélange commence à bouillir, retirez du feu et intégrez la farine d'un seul coup en remuant très vivement à la maryse pour obtenir une pâte homogène.
  • 3Une fois la pâte suffisamment sèche, incorporez un oeuf à la fois en espaçant chaque ajout pour obtenir une pâte plus souple. Remplissez une poche à douille de cette pâte.
  • 4Disposez des petits amas bien espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez 30 minutes sans ouvrir le four. A ce terme, laissez tiédir, puis dégustez.

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