Page FacebookRecette Cookies Américain
13 notes
Préambule : Ajustez le temps de cuisson de cette recette selon vos goûts et dégustez de parfaits cookies américains : plus la pâte est cuite, plus vos biscuits seront croustillants et inversement !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:
- 2 jaunes d'oeufs,
- 250 g de pépites de chocolat,
- 3 cuillères à soupe de miel,
- 500 g de farine,
- 250 g de beurre,
- 250 g de cassonade,
- un sachet de sucre vanillé,
- une pincée de sel,
- un sachet de levure
Préparation de la recette Cookies Américain étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 220°C et beurrez vos plaques de cuisson ou recouvrez-les de papier sulfurisé.
- 2Faites fondre le beurre au four micro-ondes. Cassez les oeufs dans un bol et battez-les à la fourchette avec le miel.
- 3Dans une terrine, versez la farine, la cassonade, la levure, le sel et le sucre vanillé ; mélangez, puis ajoutez-y le beurre fondu et les oeufs.
- 4Finissez la pâte en incorporant les pépites. Utilisez cette pâte épaisse pour former de gros cookies et faites-les cuire environ 10 minutes au four, en ajustant le temps de cuisson selon vos goûts.
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