Recette › Gateau › Cookies › Cookies Américains

Préambule : Les cookies américains sont sans conteste les plus gourmands de tous les cookies. Souvent présentés au format XXL, les amateurs les aiment « chewy » à souhait. Déguster-les peu de temps après les avoir préparés, avec un bon verre de lait.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• deux tasses de pépites de chocolat,
• 1 oeuf,
• deux tasses de farine,
• trois quarts de tasse de beurre,
• une tasse de sucre roux en poudre,
• un sachet de sucre vanillé,
• une cuillère à café rase de bicarbonate de soude,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Cookies Américains étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5). Préparez la plaque de cuisson en la couvrant de papier sulfurisé.
• 2Mélangez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Séparément, travaillez le beurre mou et le sucre roux. Enfin, battez l'oeuf avec le sucre vanillé. Mélangez tout ensemble dans un blender.
• 3Ajoutez les pépites de chocolat et répartissez-les bien avec une cuillère.
• 4Avec la pâte, façonnez des boules de 5 cm de diamètre que vous déposerez sur la plaque de manière espacée.
• 5Faites cuire 10 à 15 minutes. Les cookies doivent être encore mous à la sortie du four.

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