Recette › Gateau › Cookies › Cookies Bicarbonate

Préambule : Voici la recette des cookies réalisés avec du bicarbonate de soude qui a la faculté de faire considérablement lever la pâte des pâtisseries. Ces cookies croquants et parsemés de pépites de chocolat seront souvent réclamés! Délicieux et rapides à réaliser, ils seront accueillis comme des stars! La recette Cookies Bicarbonate a été imprimée 44 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1/2 cuillèére à café de bicarbonate de soude,
• 100 g de pépites de chocolat,
• 90 g de cassonade,
• 90 g de sucre,
• 1 pincée de sel,
• 1 oeuf,
• 220 g de farine,
• 100 g de beurre mou

Préparation de la recette Cookies Bicarbonate étape par étape:

• 1Habillez la plaque du four de papier sulfurisé et préchauffez-le à 180°.
  Mélangez le beurre avec la cassonade et le sucre classique puis incorporez l'œuf.
• 2Ajoutez la farine et le sel ainsi que le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat en malaxant la pâte obtenue.
• 3Façonnez des petites boules de pâte et déposez-les sur la plaque du four en espaçant le tout.
  Enfournez les cookies durant 15 minutes.

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