Page FacebookRecette Cookies Chocolat Noir
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Préambule : Voici la recette des cookies au chocolat noir. Les vrais cookies sont de retour grâce à cette réalisation 100% chocolat noir! Délicieux, croquants et parsemés de pépites, ces cookies se dégusteront avec un grand verre de lait froid! Simples à réaliser, vous n'en aurez jamais assez! La recette Cookies Chocolat Noir a été imprimée 29 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200g de chocolat noir pâtissier,
- 120 g de cassonade,
- 175 g de farine,
- 1 oeuf,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 3 cuillères à soupe de poudre d'amande,
- 100 g de beurre mou
Préparation de la recette Cookies Chocolat Noir étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° puis déposez du papier sulfurisé sur une plaque et beurrez-le.
Cassez finement 100 g de chocolat. - 2Faites fondre les 100g de chocolat restant avec le beurre. Incorporez-y l'œuf et la cassonade, après refroidissement.
Ajoutez progressivement la poudre d'amandes et la farine ainsi que la levure et le sel.
Incorporez la moitié des pépites de chocolat et homogénéisez la pâte à l'aide d'une spatule. - 3Formez des boules de pâte que vous saupoudrerez du reste de chocolat et que disposerez sur la plaque de cuisson.
Enfournez les cookies durant 10 minutes.
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