Recette Crème Anglaise Pralinée

0 note

Préambule : Pour un dessert simple, sucré, frais et au délicieux goût de praline, préparez une crème anglaise facile grâce à nos conseils, puis laissez-la refroidir et servez-la bien fraîche. C'est gourmand et très agréable à la fin d'un repas.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 2 c. à café d'arôme liquide praliné noisette,
  • 6 c. à café rase de pralin,
  • 6 jaunes d'oeuf,
  • 50 cl de lait demi-écrémé,
  • 40 g de sucre,
  • 6 mini meringues

Préparation de la recette Crème Anglaise Pralinée étape par étape:

  • 1Faites bouillir le lait. Pendant ce temps, cassez les oeufs, séparez les jaunes des blancs et versez les jaunes dans un récipient. Ajoutez le sucre et remuez doucement afin de bien incorporez le sucre aux jaunes sans aller plus loin.
  • 2Lorsque le lait bout, incorporez-le aux jaunes, remuez puis poursuivez la cuisson à feu doux en mélangeant tout le long jusqu'à ce que la crème anglaise prenne. Laissez refroidir 30 minutes, ajoutez l'arôme liquide, saupoudrez de pralins, déposez les meringues et réservez au frais.

Imprimez la recette Crème Anglaise Pralinée:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crème Anglaise avec Sucre Vanillé

8 min
A la recherche d'un accompagnement digne de ce nom pour vos meilleurs desserts ? Pensez à la crème anglaise ! Voici une recette simple et très rapide au délicieux goût de vanille.
33 notes 

Crème Anglaise sans Vanille

17 min
On n'a pas forcément toujours une gousse de vanille à sa disposition, élément essentiel à la préparation de la crème anglaise. Heureusement, cette recette vous permet d'obtenir un résultat équivalent, en utilisant du sucre vanillé.
48 notes 

Crème Anglaise Cooking Chef

14 min
Pour les aficionados du Cooking Chef, voici la recette inratable de la crème anglaise, prête en un temps record et absolument délicieuse.
16 notes