Recette › Dessert › Crème Anglaise › Crème Anglaise Cooking Chef

Préambule : Pour les aficionados du Cooking Chef, voici la recette inratable de la crème anglaise, prête en un temps record et absolument délicieuse. La recette Crème Anglaise Cooking Chef a été imprimée 37 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 500 ml de lait,
• 60 g de sucre,
• 5 jaune d'oeufs,
• 1 gousse de vanille

Préparation de la recette Crème Anglaise Cooking Chef étape par étape:

• 1Dans le bol du Cooking Chef, déposez les jaunes d'oeufs et le sucre et fouettez.
• 2Coupez la gousse de vanille dans le sens de la longueur pour extraire les graines. Ajoutez-les dans le bol, avec la gousse toute entière.
• 3Ajoutez le lait et réglez la température du Cooking Chef sur 80°C.
• 4Mélangez à vitesse faible (Mélange 1) pendant 13 minutes, puis vérifiez que la préparation est bien crémeuse.
• 5Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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