Recette Crème de Marron avec Purée de Marron

0 note

Préambule : Travaillez une purée de marrons avec un sirop maison aromatisé à la vanille et créez une crème de châtaignes onctueuse et naturelle. Une préparation simple qui comblera les adeptes de ce fruit automnal à la saveur si douce.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 875 g de purée de marrons en boîte,
  • 400 g de sucre,
  • 400 ml d'eau,
  • 1/2 bâton de vanille

Préparation de la recette Crème de Marron avec Purée de Marron étape par étape:

  • 1Eparpillez le sucre semoule dans une casserole, mouillez-le avec l'eau, ajoutez la gousse de vanille et portez le tout à frémissement su le feu vif.
  • 2Une fois que vous avez obtenu un sirop parfumé, laissez-le tiédir quelques minutes et fusionnez-le avec la purée de marrons.
  • 3Brassez activement la préparation et laissez-la mijoter doucement durant une demi-heure sans oublier de la mélanger fréquemment.
  • 4Dès que le temps de cuisson est écoulé, laissez épaissir la crème à température ambiante, retirez la gousse de vanille et réservez-la dans des pots hermétiques.
  • 5Conservez le mélange au frais et savourez-le au gré de vos envies dans les jours qui suivent.

Imprimez la recette Crème de Marron avec Purée de Marron:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crème de Marron en Boîte

55 min
Pour des raisons pratiques, cette crème de marrons maison est réalisée avec des châtaignes en boîte déjà décortiquées. Cette crème gourmande et onctueuse accompagne les crêpes, les desserts ou garnie délicieusement les bûches de noël et les tartes.
2 notes 

Crème de Marron Thermomix

2 h 30 min
Pour les addicts de crème de marron, nous vous soumettons une idée simple et rapide de recette confectionnée à l'aide votre Thermomix. Laissez-vous guider et régalez-vous naturellement après 2 heures de réserve. Une douceur qui accompagnera de nombreux desserts.
1 note 

Crème de Marron Vorwerk

22 min
Si vous aimez les douceurs sucrées sans être une pro de la cuisine, cette recette est faite pour vous ! Il s'agit de confectionner une crème de marron maison légèrement vanillée. Préparée avec votre Vorwerk, c'est un jeu d'enfant !
0 note