Recette Crème de Marron Bio

0 note

Préambule : Vous désirez apprendre à confectionner une crème de marrons maison ? Pour une meilleure dégustation, cette recette bio se prépare avec du sucre et de la vanille, qui offrent des saveurs intenses pour sublimer votre crème de marrons.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de marrons,
  • 4 c. à soupe de sucre,
  • 1/2 gousse de vanille,
  • Eau

Préparation de la recette Crème de Marron Bio étape par étape:

  • 1Faites une entaille sur vos marrons avec un couteau, puis plongez-les dans une casserole d'eau bouillante. Après 5 minutes de cuisson, sortez les marrons et vous pourrez facilement les éplucher. A ce moment poursuivez la cuisson sur feu moyen.
  • 2Laissez cuire les marrons pendant environ 30 minutes, le temps que la chair soit fondante. Utilisez donc un robot mixeur pour réduire les marrons en un genre de purée. Remplissez alors une casserole avec 3/4 de tasse d'eau.
  • 3Ajoutez le sucre et faites chauffer le tout sur un feu moyen pendant quelques minutes en mélangeant régulièrement pour obtenir un genre de sirop. Versez alors la purée de marrons dedans, puis mélangez.
  • 4Taillez la gousse de vanille en deux et déposez-la dans la préparation, puis posez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes en mélangeant de temps en temps.
  • 5Lorsque votre préparation aura épaissi, sortez la vanille et remplissez un pot hermétique avec votre crème pour la conserver le plus longtemps possible. Avant de l'utiliser, patientez qu'elle refroidisse, puis conservez-la au frais.

Imprimez la recette Crème de Marron Bio:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crème de Marron en Boîte

55 min
Pour des raisons pratiques, cette crème de marrons maison est réalisée avec des châtaignes en boîte déjà décortiquées. Cette crème gourmande et onctueuse accompagne les crêpes, les desserts ou garnie délicieusement les bûches de noël et les tartes.
2 notes 

Crème de Marron Thermomix

2 h 30 min
Pour les addicts de crème de marron, nous vous soumettons une idée simple et rapide de recette confectionnée à l'aide votre Thermomix. Laissez-vous guider et régalez-vous naturellement après 2 heures de réserve. Une douceur qui accompagnera de nombreux desserts.
1 note 

Crème de Marron Vorwerk

22 min
Si vous aimez les douceurs sucrées sans être une pro de la cuisine, cette recette est faite pour vous ! Il s'agit de confectionner une crème de marron maison légèrement vanillée. Préparée avec votre Vorwerk, c'est un jeu d'enfant !
0 note