Recette Crème de Marron Poire

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Préambule : Si vous cherchez une idée sympa de dessert à moindre coût, essayez notre recette de crème de marrons à la poire. Servies dans de jolies coupelles, les poires sont légèrement caramélisées et accompagnées de crème de marrons.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 100 g de crème de marrons,
  • 6 poires,
  • 400 g de fromage blanc,
  • 8 palets bretons sablés,
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre

Préparation de la recette Crème de Marron Poire étape par étape:

  • 1Après avoir épluché vos poires, détaillez-les en dés et mettez-les à caraméliser avec le sucre à feu doux. Comptez un quart d'heure puis retirez du feu pour laisser la préparation revenir à température ambiante.
  • 2Pendant ce temps, réduisez les biscuits en fines miettes en les écrasant dans un mortier.
  • 3Commencez le dressage en disposant une couche de biscuits dans chaque coupelle individuelle, suivie par une couche de poires, de fromage blanc et de crème de marrons. Montez un second étage en respectant le même ordre. Réservez au frais.
  • 4Au moment de servir, décorez chaque coupelle individuelle de quelques dés de poire et de miettes de biscuits. Servez immédiatement.

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