Page FacebookRecette Crème de Marron sans Sucre
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Préambule : Sur des crêpes ou un gâteau, la crème de marron fait toujours son petit effet. Lorsqu'elle est faite maison et en plus sans sucre, c'est un régal. Avec cette recette, vous allez préparer une crème de marron facilement.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 300 g de châtaignes,
- 150 g de sirop d'agave,
- Vanille en poudre
Préparation de la recette Crème de Marron sans Sucre étape par étape:
- 1En premier lieu, faites préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7).
- 2Maintenant, prenez vos châtaignes et enlevez la première peau.
- 3Placez du papier sulfurisé sur une plaque de four, puis posez vos châtaignes dessus et enfournez pendant 10 minutes.
- 4Pendant ce temps, faites bouillir un grand volume d'eau dans une casserole. Ensuite, sortez les châtaignes du four et retirez la petite peau avec un torchon.
- 5Plongez vos châtaignes dans l'eau bouillante et laissez cuire pendant 20 minutes.
- 6Quand les châtaignes sont bien cuites, égouttez-les, puis déposez-les dans le bol d'un mixeur.
- 7Ajoutez de la vanille en poudre et le sirop d'agave, puis mixez jusqu'à obtenir la bonne consistance.
- 8Conservez votre crème dans un bocal fermé hermétiquement.
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