Recette Crème Pâtissière 3 Oeufs

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Préambule : Cette crème pâtissière est particulièrement rapide et simple à faire puisqu'elle cuit au micro-ondes. Vous pourrez la réaliser très facilement pour accompagner tous vos desserts. Il suffit de la laisser refroidir pendant 15 minutes avant de la savourer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 3 jaunes d'oeufs,
  • 500 ml de lait demi-écrémé,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 100 g de sucre en poudre,
  • 3 c. à soupe de farine fluide

Préparation de la recette Crème Pâtissière 3 Oeufs étape par étape:

  • 1Munissez-vous d'un récipient avec un couvercle compatible au micro-ondes.
  • 2Placez les jaunes d'oeufs dans ce récipient. Ajoutez les sucres et la farine. Mélangez ensemble.
  • 3Versez progressivement le lait en battant avec un fouet.
  • 4Placez le couvercle sur le récipient et faites chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes 30 à pleine puissance.
  • 5Sortez le récipient du micro-ondes et fouettez pendant 30 secondes.
  • 6Remettez à cuire pendant 2 minutes 30 à pleine puissance.
  • 7Fouettez à nouveau la crème puis laissez-la reposer pendant 15 minutes avec le couvercle dessus.
  • 8Quand la crème est bien froide, servez.

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