Recette Crème Pâtissière avec un Demi Litre de Lait

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Préambule : Envie d'une crème pâtissière onctueuse et légère ? Mixez tous les ingrédients avec un demi-litre de lait dans un blender et faites épaissir la préparation sur le feu. Aromatisez-la à votre guise et régalez-vous après l'avoir réservée au frais !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 ml de lait,
  • 2 jaunes d'oeufs,
  • 4 c. à soupe de Maïzena,
  • 4 c. à soupe de sucre,
  • Arôme au choix

Préparation de la recette Crème Pâtissière avec un Demi Litre de Lait étape par étape:

  • 1Déposez les jaunes d'oeufs dans la cuve de votre blender, saupoudrez-les de sucre et de Maïzena et mouillez le tout avec le lait.
  • 2Eparpillez l'arôme choisi et actionnez votre appareil quelques secondes pour fusionner tous les ingrédients parfaitement.
  • 3Transvasez le mélange mousseux dans une casserole et faites-le épaissir doucement sur le feu modéré tout en le remuant en continu.
  • 4Au bout de quelques minutes de cuisson, stoppez l'action quand vous constatez une texture plus dense et disposez la crème dans un grand bol.
  • 5Emballez la préparation avec un film transparent alimentaire et laissez-la refroidir totalement avant de l'utiliser dans vos desserts.

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