Recette Crème Pâtissière Express

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Préambule : Cette recette astucieuse vous permet de préparer une crème pâtissière express. Avec peu d'ingrédients et une cuisson très rapide au micro-ondes, vous pourrez servir à vos convives une crème savoureuse et onctueuse. Elle est parfaite pour accompagner vos desserts.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 ml de lait,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 50 g de sucre,
  • 15 g de farine,
  • 2 jaunes d'oeufs

Préparation de la recette Crème Pâtissière Express étape par étape:

  • 1Versez le lait dans un saladier.
  • 2Ajoutez le sucre, la farine, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs. Fouettez le tout.
  • 3Couvrez le saladier avec un couvercle et faites chauffer 2 min 30 au four à micro-ondes en puissance maximale.
  • 4Sortez le saladier du four à micro-ondes et retirez le couvercle. Mélangez énergiquement au fouet pendant 1 minute.
  • 5Replacez le saladier au four à micro-ondes en prenant soin de remettre son couvercle. Faites chauffer 2 min 30 de plus.
  • 6Sortez la crème du four à micro-ondes et laissez-la reposer pendant 5 minutes.
  • 7Fouettez-la une dernière fois et servez.

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