Recette Crème Pâtissière Lait de Coco

0 note

Préambule : La crème pâtissière était souvent cuisinée par nos grands-mères pour des repas de fête. Aujourd'hui, on a trouvé des variantes, en incorporant par exemple comme ici, du lait de coco qui parfume agréablement ce dessert.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 25 cl de lait de coco,
  • 50 g de farine,
  • 25 cl de lait,
  • 1 c. à café de vanille,
  • 2 oeufs,
  • 100 g de sucre,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 1 zeste de citron vert

Préparation de la recette Crème Pâtissière Lait de Coco étape par étape:

  • 1Lavez soigneusement et râpez le zeste du citron.
  • 2Dans une casserole, versez les 2 laits et l'essence de vanille. Faites bouillir.
  • 3Dans une autre casserole, battez les oeufs et les sucres. Incorporez la farine et mélangez.
  • 4Lorsque le lait bout, versez-le petit à petit dans la préparation ci-dessus et ajoutez le zeste de citron vert. Remuez continuellement. Mettez la crème à cuire pendant 2 minutes, à feu bas, sans porter à ébullition.
  • 5Réservez au frais jusqu'à utilisation.

Imprimez la recette Crème Pâtissière Lait de Coco:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crème Patissiere sans Gousse de Vanille

24 min
Une crème pâtissière à la vanille, c'est le must ! Mais pour y parvenir, nul besoin d'une gousse de vanille ! La preuve avec cette recette simple et délicieuse, dans laquelle le sucre vanillé se substitue parfaitement à la traditionnelle gousse.
63 notes 

Crème Patissière sans Maizena

25 min
Si vous souhaitez réaliser une délicieuse crème pâtissière et que vous ne disposez pas de Maïzena, pas de panique. Voici une excellente recette à base de sucre, de lait, d'oeufs et de farine. Succès garanti !
45 notes 

Crème Patissière sans Lait

27 min
Si vous suivez un régime sans lait ou si vous n'avez pas de lait à disposition, voici une recette simple de crème pâtissière sans lait, tout simplement remplacé par de l'eau !
30 notes