Recette Crème Pâtissière Light

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Préambule : Souvent, les bonnes choses sont d'une grande simplicité ! En voici l'exemple ! Préparez une crème pâtissière en un rien de temps et avec très peu d'ingrédients. C'est simple, rapide, délicieux et light. Vous allez adorer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 50 cl de lait entier,
  • 200 g de sucre semoule,
  • 50 g de maïzena,
  • 4 oeufs,
  • 1 branche de thym

Préparation de la recette Crème Pâtissière Light étape par étape:

  • 1Dans un saladier, fouettez le sucre avec les oeufs.
  • 2Dans un bol, diluez la maïzena dans un peu de lait que vous prenez dans les 50 cl.
  • 3Versez la préparation à la maïzena dans les oeufs.
  • 4Pendant ce temps, portez à ébullition le restant de lait avec le thym.
  • 5Dès que le lait monte, baissez le feu et versez-y le contenu du saladier. Laissez épaissir la crème. Enlevez la branche de thym.
  • 6Réservez au frigo jusqu'à utilisation.

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