Recette Crème Pâtissière Nutella

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Préambule : Très facile à réaliser, cette crème pâtissière est idéale pour fourrer des choux. Parfumée au Nutella, elle transformera vos bouchées en délicieux et surprenants desserts. Vous pouvez les accompagner d'une sauce au Nutella fondu !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 4 grosses c. à café de Nutella,
  • 100 g de sucre,
  • 50 g de beurre,
  • 1/2 l de lait,
  • 50 g de farine,
  • 3 jaunes d'oeufs

Préparation de la recette Crème Pâtissière Nutella étape par étape:

  • 1Versez le sucre dans un saladier et ajoutez les jaunes d'oeufs. Fouettez pour que le mélange double de volume. Incorporez alors la farine peu à peu.
  • 2Mettez le lait à chauffer. Quand il bout, ajoutez-en un verre à la préparation et mélangez bien. Réservez.
  • 3Remettez le lait sur le feu et incorporez le Nutella. Remuez à la spatule en bois pour qu'il fonde.
  • 4Pendant ce temps, coupez le beurre en dés. Réservez.
  • 5Lorsque le Nutella a fondu et que lait s'apprête à bouillir, versez dans le saladier. Mélangez au fouet. Versez la préparation dans la casserole avec le beurre en dés et faites à nouveau chauffer de façon à ce que la crème devienne épaisse.
  • 6Lorsque la crème est épaisse, elle peut être utilisée tout de suite ou conservée au frais et à couvert.

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