Recette Crème Pâtissière trés Épaisse

0 note

Préambule : Cette recette de crème pâtissière très épaisse plaira à tout le monde car elle est au chocolat. Parfaite pour accompagner tous vos desserts et autres tartes, cette recette est vraiment très facile et rapide à réaliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 100 g de chocolat noir,
  • 60 g de sucre,
  • 20 cl de lait,
  • 20 g de fécule de maïs,
  • 2 jaunes d'oeufs

Préparation de la recette Crème Pâtissière trés Épaisse étape par étape:

  • 1Versez le lait dans une casserole puis découpez le chocolat en morceaux et mettez-le dans la casserole avec le lait.
  • 2Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.
  • 3Pendant ce temps, dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • 4Incorporez ensuite la fécule et mélangez en nouveau.
  • 5Maintenant, versez le mélange de lait et de chocolat petit à petit dans le saladier tout en remuant.
  • 6Remettez votre crème dans la casserole et laissez épaissir à feu doux pendant 3 minutes.
  • 7Mettez du film alimentaire directement sur la surface de votre crème pour ne pas qu'elle sèche et laissez refroidir.

Imprimez la recette Crème Pâtissière trés Épaisse:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crème Patissiere sans Gousse de Vanille

24 min
Une crème pâtissière à la vanille, c'est le must ! Mais pour y parvenir, nul besoin d'une gousse de vanille ! La preuve avec cette recette simple et délicieuse, dans laquelle le sucre vanillé se substitue parfaitement à la traditionnelle gousse.
63 notes 

Crème Patissière sans Maizena

25 min
Si vous souhaitez réaliser une délicieuse crème pâtissière et que vous ne disposez pas de Maïzena, pas de panique. Voici une excellente recette à base de sucre, de lait, d'oeufs et de farine. Succès garanti !
45 notes 

Crème Patissière sans Lait

27 min
Si vous suivez un régime sans lait ou si vous n'avez pas de lait à disposition, voici une recette simple de crème pâtissière sans lait, tout simplement remplacé par de l'eau !
30 notes