Recette Crème Pâtissière Vanille Liquide

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Préambule : Que ce soit pour une tarte ou pour manger tel quel, voici une délicieuse recette de crème pâtissière faite avec de l'extrait de vanille liquide. Une recette vraiment très facile et très rapide à faire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • Extrait de vanille liquide,
  • 200 g de sucre,
  • 100 g de farine,
  • 4 oeufs,
  • 1 l de lait

Préparation de la recette Crème Pâtissière Vanille Liquide étape par étape:

  • 1Mettez les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier, puis fouettez jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir.
  • 2Incorporez ensuite la farine et 1/2 verre de lait, puis mélangez à nouveau.
  • 3Après cela, faites chauffer le reste du lait dans une casserole.
  • 4Quand le lait est bien tiède, versez la préparation contenue dans le saladier, puis ajoutez l'extrait de vanille liquide.
  • 5Portez à ébullition tout en mélangeant bien, puis laissez sur feu doux pendant quelques minutes afin que votre crème épaississe.
  • 6Versez votre crème pâtissière dans des petits ramequins, puis faites tiédir et mettez au frigo.
  • 7Servez bien frais.

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