Recette Crêpe 2 Personnes sans Repos
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Préambule : La pâte de ces crêpes, légèrement parfumée au rhum ne nécessite aucun temps de repos avant cuisson. Ainsi vous pourrez vous régaler en duo de succulentes crêpes bien chaudes, à agrémenter selon vos envies de sucre, de confiture, de miel ou de pâte à tartiner.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 2 oeufs,
- 125 g de farine,
- 25 cl de lait,
- 10 g de sucre en poudre,
- 15 ml de rhum,
- 1 c. à soupe d'huile végétale,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crêpe 2 Personnes sans Repos étape par étape:
- 1Tamisez la farine dans une terrine, creusez un puits, cassez-y les oeufs et ajoutez le sel et l'huile tout en fouettant en partant du centre.
- 2Incorporez le lait en filet sans cesser de fouetter afin d'éviter la formation de grumeaux et ajoutez-y le sucre et le rhum.
- 3Faites chauffer une poêle à feu moyen, faites-y cuire vos crêpes une à une pendant une à deux minutes sur chaque face, empilez-les sur une assiette au fur et à mesure afin de les garder au chaud et servez aussitôt.
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