Recette Crêpe 2 Portions

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Préambule : Cette recette vous permettra de préparer de savoureuses crêpes pour deux personnes, que vous serez libres de déguster au moment du petit-déjeuner ou du goûter. La pâte de ces crêpes, subtilement parfumée à la vanille ne nécessite aucun temps de repos.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 oeuf,
  • 50 g de farine,
  • 20 g de sucre en poudre,
  • 18 cl de lait,
  • 15 g de beurre,
  • 1/2 c. à café d'extrait de vanille,
  • 1 pincée de sel,
  • Huile végétale,
  • Confiture,
  • Nutella

Préparation de la recette Crêpe 2 Portions étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Versez la farine dans un saladier, mélangez-la avec le sucre et le sel et formez une fontaine.
  • 2Cassez-y les oeufs et versez progressivement le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille tout en fouettant afin d'éviter la formation de grumeaux.
  • 3Graissez une poêle à crêpes à l'aide d'un papier absorbant légèrement imbibé d'huile végétale, faites-la chauffer à feu moyen et déposez-y une louche de pâte.
  • 4Laissez cuire votre crêpe pendant une à deux minutes, retournez-la sur l'autre face pour le même temps de cuisson, déposez-la sur une assiette et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  • 5Savourez vos crêpes bien chaudes, garnies de confiture ou de Nutella.

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