Page FacebookRecette Crêpe 5 4 3 2 1
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Préambule : Les proportions des ingrédients de cette recette sont incroyablement simples et vous permettront de préparer de succulentes crêpes qui raviront tous les gourmands à l'heure du goûter. La pâte ne nécessite aucun temps de repos avant cuisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 5 c. à café de rhum,
- 4 verres de lait,
- 3 oeufs,
- 2 verres de farine,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crêpe 5 4 3 2 1 étape par étape:
- 1Versez la farine dans une terrine, mélangez-la avec le sel, formez une fontaine et cassez-y les oeufs tout en fouettant en partant du centre et incorporez progressivement le lait et le rhum en filet sans cesser de fouetter afin d'homogénéiser la pâte.
- 2Graissez une poêle à crêpes à l'aide d'un papier absorbant imbibé d'un peu d'huile végétale, faites-la chauffer à feu vif, déposez-y une louche de pâte et laissez cuire votre crêpe pendant une à deux minutes.
- 3Retournez-la sur l'autre face à l'aide d'une spatule pour le même temps de cuisson, déposez-la sur une assiette et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- 4Régalez-vous de vos crêpes en les garnissant de pâte à tartiner, de miel ou de confiture.
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