Recette Crêpe 6 Portions

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Préambule : Cette recette vous permettra de préparer en un clin d'oeil des crêpes en petites proportions, qui régaleront au minimum deux gourmands. Savourez ces crêpes bien chaudes, agrémentées de confiture ou de pâte à tartiner entre autres accompagnements.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

  • 125 g de farine,
  • 2 oeufs,
  • 20 g de sucre,
  • 25 cl de lait,
  • 1 c. à café de rhum,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Crêpe 6 Portions étape par étape:

  • 1Versez la farine dans une terrine, creusez un puits, cassez-y les oeufs et versez-y le sel, le sucre tout en fouettant en partant du centre.
  • 2Incorporez le lait en filet et le rhum sans cesser de fouetter afin d'éviter la formation de grumeaux et laissez reposer votre pâte pendant quelques minutes.
  • 3Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif, faites-y cuire vos crêpes pendant une à deux minutes sur chaque face et déposez-les en pile sur une assiette avant de vous en délecter.

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