Page FacebookRecette Crêpe 800 g de Farine
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Préambule : 800 g de farine vous permettront de réaliser une pâte à crêpes qui régalera huit gourmands à table. Pour ce faire, il vous suffit de suivre les quelques étapes de cette recette et de laisser reposer votre pâte pendant une demi-heure au minimum avant cuisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 800 g de farine,
- 5 oeufs,
- 260 g de sucre,
- 75 g de beurre,
- 75 cl de lait
Préparation de la recette Crêpe 800 g de Farine étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Versez la farine dans une terrine et mélangez-la avec le sucre.
- 2Versez-y le lait en filet, ajoutez le beurre et les oeufs un à un tout en fouettant et réservez la pâte pour une demi-heure de repos.
- 3Une fois le temps de repos écoulé, faites chauffer une poêle à crêpes à feu vif et faites-y cuire vos crêpes une à une pendant une trentaine de secondes sur chaque face.
- 4Réservez vos crêpes en pile sur une assiette afin de les garder au chaud et dégustez-les bien chaudes.
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