Page FacebookRecette Crêpe au Sarrasin
14 notes
Préambule : La crêpe au Sarrasin a un goût de noix bien particulier. Sa couleur foncée est annonciatrice de nouvelles saveurs et s'associe tant au sucré qu'au salé. Ainsi, saupoudrée de sucre ou nappé de fromage, elle sera un délice à toute heure et pour toutes les occasions!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
Préparation de la recette Crêpe au Sarrasin étape par étape:
- 1Délayez la farine de sarrasin avec le lait puis incorporez les œufs et le sel.
Battez énergiquement la pâte afin d'éliminer les grumeaux et laissez-la reposer durant 2 heures.
Si la pâte a épaissi quelque peu, n'hésitez pas à ajouter 1 cuillère à soupe d'eau en délayant à nouveau. - 2Faites fondre à feu moyen une noix de beurre dans une poêle à crêpes.
Déposez-y 1/2 louche de pâte en veillant à ce qu'elle soit uniforme. - 3Faites chauffer la crêpe durant 1 minute puis retournez-la et faites-la dorer durant 1 minute supplémentaire.
Imprimez la recette Crêpe au Sarrasin:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau au Chocolat Moelleux
35 min
Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Gateau Nature Moelleux
40 min
Cette recette de gâteau nature est une base fiable de génoise pour de nombreux gâteaux, glacés ou fourrés, que vous pourrez aromatiser avec le parfum de votre choix : vanille, citron, chocolat, amandes, fleur d'oranger... Elle ne nécessite que des ingrédients très simples.
Gateau Nature Simple
45 min
Le gâteau nature est très simple à préparer! Il est aussi celui qui vous permettra toutes les folies telles que la confiture ou la pâte à tartiner, au moment de sa dégustation. Moelleux et gonflé, sa croûte dorée vous séduira et saura vous offrir un vrai moment gourmand!