Page FacebookRecette Crepe avec 9 Oeufs
3 notes
Préambule : Il faudra compter pas moins de 9 oeufs pour réaliser cette pâte à crêpes, délicatement parfumée avec un soupçon de rhum. Cette recette sera idéale pour une tablée de nombreux gourmands car conçue pour 10 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:
- 9 oeufs,
- 110 cl de lait,
- 120 g de beurre,
- 375 g de farine,
- 90 g de sucre,
- 12 cl d'huile,
- 20 ml de rhum ambré
Préparation de la recette Crepe avec 9 Oeufs étape par étape:
- 1Coupez le beurre en morceaux, faites-le fondre à feu doux dans une casserole et laissez tiédir. Cassez les oeufs dans une jatte et fouettez-les à la fourchette.
- 2Tamisez la farine dans une terrine, versez-y le sucre, creusez un puits et versez-y les oeufs tout en mélangeant bien au fouet pour les intégrer.
- 3Versez le beurre, le lait et le rhum progressivement sans cesser de fouetter : la pâte doit être lisse, sans grumeaux. Réservez votre pâte pour une heure de repos environ.
- 4Faites chauffer une poêle que vous aurez préalablement huilée, versez-y une louche de pâte et laissez cuire une minute avant de la retourner sur l'autre face avec une spatule et de terminer la cuisson. Placez la crêpe sur une assiette.
- 5Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte en empilant vos crêpes au fur et à mesure et servez-les aussitôt. Vous pouvez les conserver au chaud en plaçant l'assiette sur une casserole contenant un peu d'eau et placée sur le feu.
Imprimez la recette Crepe avec 9 Oeufs:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Pancakes Sans Repos
9 min
Voici la recette idéale de pancakes sans repos. De quoi rendre infatigable toute votre famille au moment du petit-déjeuner. Avec ces pancakes que vous préparerez en 5 minutes à peine, vous allez faire des heureux ! Et si en plus vous les servez chauds et les nappez d'une noisette de beurre et quelques gouttes de véritable sirop d'étable, vous les comblerez de bonheur !
Cake Salé sans Levure
60 min
Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.
Tarte banane Nutella
45 min
Pour le goûter des enfants ou simplement en dessert pour vos convives, préparez cette recette simple et rapide de tarte à la banane et au Nutella. Ajustez la quantité de Nutella à la taille de votre moule et à votre gourmandise ! Cette tarte peut être servie tiède ou froide.