Page FacebookRecette Crêpe de Sarrasin
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Préambule : Les crêpes au Sarrasin se déclinent en versions sucrées ou salées. Dans le cas de crêpes sucrées, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre dans la pâte, au moment de sa confection. Dans le cas contraire, vous pourrez les agrémenter comme bon vous semble avec du jambon, du fromage ou encore des œufs et bien d'autres ingrédients selon votre humeur!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Crêpe de Sarrasin étape par étape:
- 1Délayez la farine dans le lait puis incorporez les œufs et le sel.
Fouettez longuement la préparation afin de supprimer les grumeaux. - 2Déposez une noisette de beurre dans une poêle à crêpes que vous ferez fondre à feu doux.
- 3Versez-y 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire durant 1min30 et que vous retournerez à l'aide d'une spatule afin de faire dorer l'autre face de la crêpe durant 1min30 également.
Imprimez la recette Crêpe de Sarrasin:
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