Page FacebookRecette Crêpe Facile à faire et Rapide
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Préambule : Pour les aficionados de la crêpe dont le temps est compté, voici une recette pensée pour vous : des ingrédients simples et un montage effectué en un temps record, pour un résultat garanti auprès de tous les gourmands.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 375 g de farine,
- 75 cl de lait,
- 75 g de beurre,
- 50 g de sucre,
- 6 oeufs,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crêpe Facile à faire et Rapide étape par étape:
- 1Dans un grand récipient, cassez les oeufs et le sucre, puis faites-les blanchir au fouet. Ajoutez le sel et le beurre préalablement fondu dans une casserole, puis mélangez le tout.
- 2Versez la farine en pluie en mélangeant régulièrement, puis versez le lait progressivement, sans arrêter de mélanger, jusqu' à ce que la pâte soit bien homogène et sans grumeaux. Laissez reposer la pâte une trentaine de minutes au réfrigérateur.
- 3Dans une poêle chauffée à feu doux, versez une louche de pâte et étalez-la sur le fond. Faites-la cuire pendant deux minutes environ, puis retournez-la et laissez-la cuire une minute supplémentaire.
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