Page FacebookRecette Crêpe Flocon d'Avoine
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Préambule : Réduisez l'apport en farine et agrémentez votre pâte à crêpe avec des flocons d'avoine. Une version originale et savoureuse qui vous permettra d'apprécier une galette nutritive et gourmande. Subtilement parfumée au rhum, elle sera parfaite nature ou généreusement nappée.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 12 c. à soupe de flocons d'avoine,
- 2 oeufs,
- 50 g de farine,
- 50 g de sucre,
- 40 g de beurre,
- 250 ml de lait,
- 1 c. à soupe de rhum,
- Huile
Préparation de la recette Crêpe Flocon d'Avoine étape par étape:
- 1Déposez le beurre dans un récipient et faites-le dissoudre dans votre four à micro-ondes.
- 2Brassez la farine avec les flocons d'avoine et le sucre et fusionnez le tout avec les oeufs entiers.
- 3Battez activement tous les ingrédients, allongez petit à petit le mélange avec le lait et enrichissez-le avec la matière grasse fondue.
- 4Mélangez la pâte pour l'homogénéiser au mieux et parfumez-la avec le rhum avant de la laisser reposer pendant une demi-heure environ.
- 5Huilez légèrement une crêpière, posez-la sur le feu vif et nappez son fond avec une louche de pâte.
- 6Laissez la galette rissoler doucement, renversez-la sur l'autre face et réservez-la sur une assiette.
- 7Continuez à confectionner les crêpes de la même manière et savourez-les avec gourmandise et curiosité.
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