Page FacebookRecette Crêpe Huile
13 notes
Préambule : L'huile confère légèreté aux crêpes, ainsi vous obtiendrez des crêpes délicieusement parfumées à la vanille, moelleuses et délicates! Très simples et rapides à confectionner, elles promettent des moments d'une grande saveur!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 3 cuillères à soupe d'huile,
- 250 g de farine,
- 3 oeufs,
- 50 cl de lait,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 1 cuillère à soupe de sucre semoule,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crêpe Huile étape par étape:
- 1Battez les œufs en omelette.
Tamisez la farine avec le sucre semoule puis le sucre vanillé et le sel. - 2Faites un trou au fond des ingrédients et incorporez-y 25 cl de lait ainsi que les œufs et l'huile.
Fouettez suffisamment la préparation afin d'en chasser les grumeaux et délayez le tout avec le reste de lait. - 3Étalez une noix de beurre sur la poêle à crêpes à l'aide de papier absorbant et versez uniformément 1/2 louche de pâte.
- 4Faites cuire la crêpe durant 1 minute avant de la retourner afin qu'elle cuise durant 1 minute supplémentaire sur sa seconde face.
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