Page FacebookRecette Crêpe Lait de Riz
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Préambule : Le lait de riz vient remplacer le lait de vache dans cette recette de crêpes, spécialement adaptée dans le cadre d'une intolérance au lactose mais également au gluten car vous en préparerez la pâte à base de farine de riz.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:
- 170 g de farine de riz,
- 50 cl de lait de riz,
- 2 oeufs,
- 15 ml d'huile végétale,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crêpe Lait de Riz étape par étape:
- 1Faites tiédir le lait de riz dans une casserole. Cassez les oeufs dans une terrine et battez-les au fouet tout en intégrant la farine, le lait et le sel.
- 2Faites chauffer l'huile dans une poêle à crêpes et faites-y cuire vos crêpes successivement pendant une à deux minutes sur chaque face.
- 3Empilez vos crêpes sur une assiette afin de les conserver au chaud et dégustez-les agrémentées selon vos envies.
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