Page FacebookRecette Crêpe Mille Trous
1 note
Préambule : Les crêpes baghrir également appelées crêpes mille trous, sont une spécialité orientale, préparées à base de semoule fine et de levure. Cette recette vous permettra de vous en délecter, agrémentées de beurre, de miel ou de sirop d'érable.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 250 g de semoule de blé dur fine,
- 10 g de levure de boulanger,
- 45 cl d'eau,
- 1 c. à café de levure chimique,
- 1 c. à café de sel
Préparation de la recette Crêpe Mille Trous étape par étape:
- 1Versez la semoule dans une terrine, émiettez-y la levure de boulanger et ajoutez la levure chimique, le sel et l'eau tout en mélangeant. Couvrez la terrine et réservez la pâte pour quinze minutes de repos.
- 2Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif, déposez-y une louche de pâte, laissez cuire la crêpe pendant une trentaine de secondes jusqu'à ce de petits trous se forment en surface.
- 3Retirez la crêpe de la poêle à l'aide d'une spatule, déposez-la sur une assiette, répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et appréciez vos crêpes bien chaudes.
Imprimez la recette Crêpe Mille Trous:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Crêpe Française
40 min
Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!
Crêpe 1 Personne
33 min
Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!
Crêpe 8 Personnes
55 min
Voilà une belle après-midi en perspective grâce à ces délicieuses crêpes très facilement réalisées! Parfumées au Rhum, elles sauront apaiser votre gourmandise et combler tous les petits creux! Servies chaudes et accompagnées de sucre, ces crêpes vous offriront un moment de saveur et de légèreté!