Page FacebookRecette Crêpe Onctueuse Facile
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Préambule : Réalisez de succulentes crêpes à la texture onctueuse, qui raviront tous les gourmands au moment du goûter. Pour ce faire, vous intégrerez à la pâte de la crème entière et la laisserez reposer pendant une heure à température ambiante avant cuisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 4 oeufs,
- 25 cl de crème entière,
- 250 g de farine,
- 25 cl de lait,
- 30 g de sucre en poudre,
- 10 ml de rhum,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crêpe Onctueuse Facile étape par étape:
- 1Tamisez la farine dans une terrine, creusez un puits, cassez-y les oeufs un à un et versez la crème et le lait en filet tout en fouettant.
- 2Incorporez les sucres en poudre et vanillé, le rhum, une pincée de sel sans cesser de fouetter et réservez la pâte pour une heure de repos.
- 3Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à feu vif, graissez-la avec une noisette de beurre et faites-y cuire les crêpes une à une pendant une à deux minutes de chaque côté.
- 4Empilez vos crêpes sur une assiette au fur et à mesure afin de les conserver au chaud et servez sans plus attendre.
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