Recette Crepe Quebecoise

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Préambule : Le Québec s'invite à votre table le temps d'une recette de crêpes, que vous garnirez de sirop d'érable avant de les déguster bien chaudes. Ces crêpes seront idéales pour un brunch ou petit-déjeuner, placé sous le signe de la gourmandise.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

Préparation de la recette Crepe Quebecoise étape par étape:

  • 1Versez la farine dans une jatte, creusez un puits, cassez-y les oeufs et versez le lait et le sel tout en mélangeant au fouet pour homogénéiser la pâte.
  • 2Graissez une poêle à crêpes à l'aide d'un papier absorbant imbibé d'un peu d'huile végétale et faites-la chauffer à feu moyen.
  • 3Une fois votre poêle bien chaude, faites-y cuire vos crêpes pendant une minute sur chaque face.
  • 4Garnissez chaque crêpe chaude d'un peu de sirop d'érable et dégustez-les immédiatement.

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