Recette › Dessert › Crêpe › Crêpe Rhum

Préambule : Rien de meilleur que des crêpes parfumées au Rhum et à la vanille! Certes classiques mais néanmoins fabuleuses, leurs effluves divines mettent l'eau à la bouche! Très faciles à confectionner, elles seront le goûter gourmand que tout le monde attend!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 cuillères à soupe de rhum,
• 25 cl d'eau,
• 1 cuillère à soupe d'huile,
• 1 cuillère à soupe d' extrait de vanille,
• 25 cl de lait,
• 4 oeufs,
• 250 g de farine

Préparation de la recette Crêpe Rhum étape par étape:

• 1Versez la farine dans une terrine et faites un trou au fond.
  Cassez-y les œufs puis délayez le mélange avec l'huile.
• 2Ajoutez progressivement le lait et l'eau puis fouettez la préparation vigoureusement jusqu'à éliminer tout grumeau.
  Laissez la pâte reposer durant 1 heure.
• 3Si la pâte a épaissi, n'hésitez pas à ajouter une cuillère soupe de lait.
  Ajoutez la vanille ainsi que le Rhum et fouettez à nouveau le tout.
• 4Badigeonnez succinctement une poêle à crêpe d'huile que vous ferez chauffer à feu doux.
  Versez-y 1/2 louche de pâte et faites la cuire durant 1 minute avant de la retourner et de faire cuire sa seconde face durant 1minute également.

Imprimez la recette Crêpe Rhum:

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