Recette Crêpe Tasse

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Préambule : Il vous suffira d'une tasse pour doser les ingrédients de base de cette recette de crêpes, à savoir la farine et le lait. Bonus non négligeable : vous n'aurez nullement besoin de laisser reposer votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

  • 3 tasses de lait,
  • 2 tasses de farine,
  • 2 oeufs,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Crêpe Tasse étape par étape:

  • 1Versez les tasses de farine dans une terrine, formez une fontaine, versez-y le sel et cassez-y les oeufs tout en fouettant en partant du centre.
  • 2Incorporez les tasses de lait en deux temps sans cesser de fouetter afin d'homogénéiser la pâte et faites chauffer une poêle à crêpes préalablement graissée à feu vif.
  • 3Versez-y une louche de pâte, laissez cuire votre crêpe pendant une à deux minutes, retournez-la sur l'autre face pour le même temps de cuisson et déposez-la sur une assiette.
  • 4Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et servez vos crêpes aussitôt, accompagnées de confiture, de Nutella ou de la garniture de votre choix.

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