Page FacebookRecette Crêpe Vitamix
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Préambule : Votre blender Vitamix vous permettra de réaliser de succulentes crêpes, que vous parfumerez selon vos envies d'eau de fleur d'oranger, de sucre vanillé ou de zeste d'agrumes. Veillez à laisser reposer la pâte de vos crêpes pendant demi-heure au frais afin que vos crêpes aient la texture escomptée.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 425 g de farine,
- 5 oeufs,
- 75 cl de lait,
- 20 cl de bière,
- 8 cl d'huile végétale,
- 1 jaune d'oeuf,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crêpe Vitamix étape par étape:
- 1Versez la farine dans votre blender et ajoutez-y les oeufs entiers, le jaune d'oeuf, le lait, la bière, l'huile, le sel et le parfum de votre choix.
- 2Lancez le blender à vitesse moyenne jusqu'à homogénéisation, transvidez la pâte dans un saladier et placez ce dernier au frais pour une demi-heure de repos de votre pâte.
- 3Une fois le temps de repos écoulé, graissez légèrement une poêle, faites-y cuire vos crêpes pendant une à deux minutes sur chaque face, déposez-les en pile sur une assiette et servez-les bien chaudes.
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