Page FacebookRecette Crêpe Whisky
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Préambule : A la recette classique de la pâte à crêpes, on ajoute un peu de whisky et un goût subtilement différent enchante les papilles ! A présenter au goûter, au petit-déjeuner avec confitures et marmelades, ou en dessert avec de la crème fouettée et du caramel !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 15 ml de whisky,
- 25 cl de lait,
- 125 g de farine,
- 3 oeufs,
- 50 g de beurre,
- 25 g de sucre,
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Crêpe Whisky étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Chauffez un peu le lait sans le laisser bouillir. Réservez.
- 2Versez la farine tamisée et les sucres dans un récipient. Remuez pour mélanger grossièrement.
- 3Battez les oeufs dans un bol et ajoutez-les au mélange farine et sucres. Mélangez bien avant de délayer avec le lait tiède. Lorsque la pâte se fluidifie, vous pouvez utiliser le batteur électrique pour supprimer les grumeaux.
- 4Ajoutez le whisky et terminez par le beurre fondu en battant encore quelques minutes. Faites chauffer une poêle graissée et faites cuire les crêpes 1 à 2 minutes de chaque côté. Servez-les tièdes ou froides.
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