Recette › Gateau › Croissant › Croissant au Jambon WW

Préambule : Voici une recette de croissant au jambon et au fromage qui conviendra parfaitement à un programme WW. Il vous suffira de farcir une pâte feuilletée découpée avec une simple garniture et de faire dorer le tout au four.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 rouleau de pâte feuilletée,
• 30 g de jambon,
• 30 g d'emmental,
• 1 jaune d'oeuf,
• 3 c. à soupe de lait

Préparation de la recette Croissant au Jambon WW étape par étape:

• 1Actionnez votre four, réglez-le sur 200°C pour le préchauffer un moment et déployez le rouleau de pâte feuilletée.
• 2Partagez le cercle en six rectangles égaux avec une roulette et coupez-les en diagonale pour les transformer en 12 triangles.
• 3Débitez le jambon en menues lamelles, découpez le fromage en petits dés et dispatchez la garniture sur la moitié de chaque unité.
• 4Roulez méthodiquement les triangles en débutant par la base jusqu'à la pointe et formez ainsi douze croissants fourrés.
• 5Tapissez une plaque de four avec une feuille de papier sulfurisé, installez les bouchées sur toute la surface préparée et fouettez le jaune d'oeuf avec le lait.
• 6Enduisez les croissants avec la dorure à l'aide d'un pinceau et glissez le tout dans votre four chaud pendant 12 minutes.
• 7Dès qu'ils sont parfaitement colorés et gonflés, sortez-les du four et savourez-les sur un lit de salade verte.

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