Recette Croissant au Thon

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Préambule : Parce que les croissants ne sont pas forcément des viennoiseries à servir lors d'un petit déjeuner ou d'un goûter, voici une version salée au thon et aux deux fromages. Un délice dont vous ne pourrez plus vous passer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 1 boite de thon naturel,
  • 1/2 boule de mozzarella,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 1 jaune d'oeuf,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Croissant au Thon étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C le temps de préparer les croissants. Pour cela, écoulez l'eau du thon, versez ce dernier dans un bol et émiettez-le à l'aide d'une fourchette. Assaisonnez de sel et de poivre.
  • 2Débitez ensuite la mozzarella en petits cubes, abaissez la pâte feuilletée sur un plan de travail et divisez-la en 4 puis à nouveau en 4 pour obtenir 16 petits triangles. Disposez du thon sur chaque base.
  • 3Surmontez d'un petit cube de mozzarella puis refermez-les de la base vers l'extrémité pour obtenir des croissants. Etalez le jaune d'oeuf dessus, parsemez de fromage râpé et enfournez 20 minutes.

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